De una receta casera, a ser líderes de mercado: La Inspiradora Historia de Kombuchacha en «Más que un Pitch»
En un episodio emocionante de «Más que un Pitch» con Juan Manuel Astorga y Juan Pablo Silva, Kombuchacha, una bebida milenaria y burbujeante, compartió su fascinante viaje de ser una simple idea en casa, una solución para alimentar lo mejor posible a sus hijas, hasta convertirse en líder del mercado de kombuchas en Chile.
De una Receta Casera a un Producto Profesional:
Kombuchacha comenzó como una alquimia doméstica que combinaba infusiones de té y hierbas con azúcar de caña, fermentadas por un cultivo de bacterias y levaduras. El proceso meticulosamente controlado y la certificación ISO 22000 son testimonio de su evolución hacia una producción profesional. Originalmente un proyecto casero, la marca se transformó en un emprendimiento serio tras el retorno de sus fundadores de Suiza, motivados por el deseo de contribuir en La Araucanía, una de las regiones con el PIB más bajo de Chile.
Red de Apoyo y Comunidad:
María, cofundadora de Kombuchacha, también inició un proyecto comunitario conocido como «Las viejas verdes», fomentando una red de apoyo que refleja la filosofía de la empresa. Este enfoque comunitario y colaborativo ha sido clave en su desarrollo gradual y sólido.
Crecimiento y Reconocimiento:
Desde su humilde inicio, Kombuchacha ha crecido hasta producir casi un millón de litros anuales en su planta, con capacidad para cinco millones. Gracias a su excepcional sabor y compromiso con la calidad, Kombuchacha no solo domina el 70% de la categoría de kombucha según encuestas de Nielsen y Cadem, sino que también ha sido reconocida como la kombucha orgánica más distinguida de Chile.
Colaboraciones Estratégicas:
La alianza con la familia Kunstmann, conocida por ser líderes en la categoría cervezas Craft , ha sido fundamental. Esta colaboración ha permitido a Kombuchacha aprender y crecer junto a expertos que comparten una filosofía similar de empatía y calidad.
El Impacto de Kombuchacha:
Kombuchacha no solo es una bebida, es una solución vital en la vida diaria de muchas personas. Ofrece hidratación y beneficios para la salud a través de sus diversas variantes, cada una diseñada para complementar diferentes aspectos de la vida cotidiana, desde la calma hasta la activación y protección.
La aparición de Kombuchacha en «Más que Pitch» no solo revela la historia detrás de una de las marcas más innovadoras de Chile, sino también su impacto en la industria de alimentos y bebidas. La visión de sus fundadores: María y Antonio, al integrar aspectos de diseño, utilidad y propósito en su marca, demuestra que Kombuchacha es más que una bebida: es un emblema de salud y estilo de vida consciente.
Descubre más sobre cómo Kombuchacha está revolucionando la industria de las bebidas saludables. Visita nuestro blog para más historias inspiradoras y nuestra tienda para probar la diferencia que Kombuchacha puede hacer en tu vida.
